你需要的东西

披萨熨斗或电动披萨机

【资料图】

黄油

微波炉安全盘

小平底锅

抹刀

刷子或纸巾

当您加热比萨饼机时，您遵循了起源于意大利阿布鲁齐地区的丰富曲奇传统。富裕的家庭拥有印有家族徽章的茴香味威化饼干的熨斗。虽然它的拼写从 pizelle 到 piazella 各不相同，但 pizzelle 面包师经常扔出几块粘在熨斗上的饼干。用黄油而不是喷雾剂或油润滑熨斗，可以增加精致美食的风味，同时防止烫伤和粘糊糊。

步骤1

将 1/2 杯黄油放入小平底锅或微波炉碗中。将黄油棒分成小块，以便于融化。为多个熨斗添加更多黄油。

第2步

加热披萨熨斗。插上电源并将电源设置为“打开”。

步骤 3

将微波炉半功率打开 20 秒，然后检查黄油。如果您喜欢在炉灶上融化黄油，请将燃烧器设置为“低”并定期用抹刀旋转黄油。仔细监控可防止烧焦。

步骤4

当黄油充分融化时，将刷子或纸巾的边缘浸入碗或锅中。用黄油擦拭披萨熨斗的内表面，均匀涂抹。

步骤 5

将面糊倒入熨斗中，在熨斗冷却前制作您的第一个比萨饼。