再有一个月就要迎来我们的传统节日-----春节,所以酒的话题也应该提上日程了。家人团聚、朋友聚会,按照我们中国人的习惯,席间总要喝上几杯助兴。那么对于糖尿病人来说,喝酒又有些什么讲究呢?
首先,糖尿病人能喝酒吗?
(资料图片仅供参考)
2017年5月22日中国营养学会发布的《中国糖尿病膳食指南(2017)》核心推荐第六条明确指出要“清淡饮食,足量饮水,限制饮酒”。酒精虽然对餐后血糖没有直接影响,但能量不低,容易引发肥胖和血脂异常,会损害肝肾功能,也会导致低血糖,所以对糖尿病人而言,不推荐饮酒,但如果实在想喝,一定要限量。糖尿病人每天饮用10~20克酒精的酒为宜,最好每周不超过2次。
其次,哪种酒更适合糖尿病人呢?
目前,白酒、啤酒和红酒是人们常喝的主流酒。白酒酒精浓度高,喝100毫升的白酒的酒精含量要远高于同样数量的啤酒和红酒,所以白酒对身体的危害会大些。
啤酒www.nfysw.com类中的干啤和红酒类中的干红糖度较低,能量也较少,对糖尿病人的危害要小一点。
红酒在酿造过程中保留了葡萄皮和籽中的花青素和多酚化合物,其中最著名的就是“白藜芦醇”,具有很强的抗氧化作用,对心血管具有保护作用,从而降低心梗和中风发生的风险。所以糖尿病人适量地喝点干红葡萄酒还是具有一定的身体保健功效。
但必须明确的是,无论哪一种酒,其主要成份都是酒精,过量饮用就会升高血脂、增加心脏病的发生风险,对健康造成危害,即便是干红葡萄酒也不能为了追求其保健功效而超量饮用,否则将得不偿失。
酒精(克)=饮酒量(毫升)酒精含量(%)0.8(酒精比重)
以一杯100毫升酒精含量为13.5%的干红为例,其酒精含量为10013.5%0.8=10.8克 。
需要提醒的是糖尿病人在饮酒后要适当减少其他食物的量,以免总能量超标。